هيئته :
ذو لونٍ داكن قوي المذاق
خواصه العلاجية :
يستعمل لعلاج السعال والإصابة الرئوية و حالات الربو واضطرابات الجهاز التنفسي .
ينظم مستوى السكر في الدم .
ويُستخدم بشكل كبير في علاج فقر الدم لأنه يحتوي على أهم الفيتامينات و المعادن  بالإضافة للأملاح المعدنية .
يخفض عوارض قرحة المعدة .
يقوي جهاز المناعة و عضلة القلب .
طارد للبلغم ويعالج إلتهاب الحنجرة .
كما تشير الأبحاث إلى أنَّ لعسلِ الحبة السوداء خصائص واقية من سرطان الثدي والقولون و البنكرياس .