يعتبر عسل الزَّلُّوع من أنقى أنواع العسل في العالم
لأنه يقطف من نبتة الزلوع على ارتفاعات شاهقة تصل لـ 2500 م بعيداً عن الأماكن الزراعية والمبيدات الكيميائية.
إن نبتة شرش الزَّلُّوع هي إحدى النباتات الطبية التي تنمو في المنطقة العربية في مرتفعات جبل الشيخ التي تقع على الحدود بين لبنان وسوريا وفلسطين .
لذلك نشرنا العديد من خلايا النحل الخاص بنا في سوريا على جبل الشيخ المطل على لبنان وفلسطين لنُأمِّنَ لَكُم هذا العسل الفاخر .
هيئته :
لونه عنبري داكن له نكهة عشبية ورائحته قوية .
خواصه العلاجية :
يعد عسل الزلوع من أفضل المنشطات الجنسية كونه غني جداً بالمقويات و مركبات الفينولات التي تنظم النشاط الأستروجيني .
يصفه الأطباء لعلاج الضعف الجنسي، وضعف الرغبة الجنسية عند الرجال والنساء
لأنه يساعد في تنظيم الهرمونات الجنسية و يعزز الخصوبة عند الرجال و النساء
لذلك يطلق على شرش الزَّلُّوع اسم الفياجرا الطبيعية .
ويساعد في مقاومة أعراض الشيخوخة المبكرة .
يستخدم كمقوي عام لأنه يحتوي على أهم الفيتامينات و المعادن بالإضافة للأملاح المعدنية 
يعالج الإرهاق والتعب ويقوي الجسم، ويمنحه الحيوية والنشاط
كما يمنع تساقط الشعر